Algunas razones por las que tienes que visitar una marisma

Marismas de Huelva

Todos tenemos en mente lo que es una marisma, pero apuesto a que mucho de vosotros no hab√©is estado nunca dentro de una de ellas. Las marismas son zonas llenas de vida. Multitud de plantas herb√°ceas, aves, crust√°ceos y peces conforman un ecosistema √ļnico de un gran valor ecol√≥gico.

En Huelva puedes visitar dos de las más interesantes a nuestro modo de ver: Marismas del Río Piedras y Marismas del Odiel. Aquí os presentamos algunas curiosidades por las que no debes de dejar de visitar una Marisma:

1. Puedes encontrar una planta de gran valor culinario

Esta planta podr√°s encontrarla en todas las marismas de Huelva. La conocer√°s como planta de San Pedro, esp√°rrago de mar o Hierba salada. Al morder los peque√Īos cuernos o ramitas que forman la planta, se percibe un intenso sabor a sal.

Rutas en kayak Huelva
Salicornea

En nuestro país se comienza a usar por los chefs de alta cocina siendo en general una planta poco conocida.
La salicornia se puede tomar tanto en crudo, -utiliz√°ndose como guarnici√≥n-, como cocida o salteada. Especialmente rica es la salicornia cocinada vuelta y vuelta en aceite para acompa√Īar platos de carne como guarnici√≥n o utilizada como ingrediente para preparar revueltos con huevo. En todo caso su mayor uso es decorativo pero aportando el toque salado a platos principales y tambi√©n a postres.

2. Gran cantidad de Aves Marinas la habitan

Entre las m√°s vistosas puedes encontrar los “Phoenicopterus roseus” y en cristiano: los flamencos. No tienes que hacer grandes esfuerzos por verlos pues suelen ir en grandes bandadas y ¬°se ven perfectamente desde la carretera!.

Flamencos Marismas del Odiel

Aunque tambi√©n es posible encontrar esp√°tulas, avocetas, correlimos, charrancitos, vuelvepiedras, cigue√Īuelas, garzas, zarapitos… y alg√ļn gorri√≥n tambi√©n encontraremos ¬°eh!.

 3. Su sistema de riego se asemeja a las ramas pulmonares

Al igual que ocurre en nuestros pulmones, el agua salada que se adentra por efecto de la marea, inundando la vegetación y los esteros, y llevando oxígeno y vida a cada uno de los rincones de esta.

Resultado de imagen de p√Ļlmon

 

Aérea Marismas del Río Piedras

Nuestras marismas est√°n afectadas por nuestros ciclos mareares, llen√°ndose con la pleamar y quedando pr√°cticamente vac√≠a cuando la marea termina su descenso. ¬†Es en este momento cuando las aves encuentran su mejor momento para alimentarse, quedando al descubierto peque√Īos crust√°ceos, todo un manjar para el paladar de nuestras aves marisme√Īas.

 4. Navegar en Kayak a través de ellas, todo un placer para los sentidos

Si necesitas desconectar, olvidar el mundanal ruido, relajarte y conectar con la naturaleza, prueba a adentrarte en un kayak por sus canales y esteros.

Tendr√°s la sensaci√≥n de estar en otro mundo. Lo √ļnico que oir√°s ser√° el sonido de tu kayak desplaz√°ndose por el agua y las el canto de las aves que habitan el lugar.

Paseo en Kayak Marimas del Río Piedras

Si no dispones de tu propio kayak, tienes la posibilidad de hacer una de las rutas que ofrece la empresa flechaextreme de unas 2 horas de duración, donde podrás adentrarte en la Marisma de San Miguel, en la zona de El Rompido en Huelva y disfrutar de uno de los parajes más hermosos que nos brinda nuestra provincia.

Ya sabes, si nunca has visitado una Marisma, en Huelva tienes mucho por recorrer.